måndag 19 maj 2008

Chocolate Fudge Frosting

Chocolate Fudge Frosting (försök ignorera det överexponerade fotot och den hemska spritsningen)


Den här Chocolate Fudge Frostingen är verkligen god. Den är väldigt kakaostark och blir väldigt mörk men det tycker jag bara är gott plus att det ser läckert ut. Jag kan tänka mig att det blir jättegott om man ta och byter ut en del av kakaon mot smält 72%-ig choklad (utblandat i lite smör). Jag får prova det någon gång helt enkelt. Det här receptet går att använda både till frosting och som fyllning.

Ingredienser

3,5 dl florsocker
1,8 dl siktad kakao
1,2 dl rumstemperat smör
2 msk choklad/kaffelikör
1 msk starkt bryggt kaffe (eller mjölk för en lenare smak)
1 nypa salt

Instruktioner

Rör ihop alla ingredienser tillsammans (visp eller matberedare).

Inga kommentarer: